4 generaties

Rond 1908 is Charel Vanwijck (zie eerste foto - samen met zijn echtgenote: Barbara Barthels) gestart met zijn eigen bakkerij en slagerij op Hepperstraat 7 in Maaseik.  In 1965 laat Charel zijn bakkerij over aan zijn eerste zoon Albert (zie tweede foto - samen met zijn echtgenote: Rosa Reulens).  In 1982 heeft kleinzoon Leo Vanwijck (zie foto 3 - samen met echtgenote Sonja Haldermans) de bakkerij overgenomen.

(Info en foto van Charel Vanwijck werden gepubliceerd in de Maaseikenaar van 2023, uitgave 3.  In het artikel "Herinneringen aan Charel Vanwijck (Charles), bakker en slager, °Maaseik 1887 - Berchem 1977", door Jos Baeten 

Onze koekjesbakkerij

Eind 2016 hebben bakker Leo Vanwijck en zijn echtgenote Sonja Haldermans de bakkerij stopgezet en als 4e generatie hebben wij in januari 2017 een groot deel van hun assortiment overgenomen. Hoofdzakelijk het koekjesgedeelte waaronder de alombekende authentieke Maaseyker knapkoek - zijn specialiteit- waarvoor hij erg gekend was.  Verder ook oa. de Maaseikenaartjes, speculoos, etc. Voor een blik op het volledige koekjes-assortiment, bekijk de artikelen in onze webshop of spring gewoon eens binnen!

De bakkerij bevindt zich naast onze gezellige koffiebar.  Je kan hier gerust eens naar binnen kijken en beleven hoe alles gemaakt wordt. De heerlijke bakgeuren zullen je zeker verleiden om iets te proeven;-)

Ben je ook benieuwd naar onze andere specialiteiten - buiten de traditionele Maaseiker knapkoek-?  We maken ook heerlijke bokkepootjes, kwarktaart, Limburgse vlaaien, ijstaarten, enz....

Op zaterdag maken we deze lekkere Limburgse vlaaien en zoetigheden ook op bestelling voor bij je thuis. Op andere dagen kan ook maar dan met een minimum bestelling van 8 vlaaien (verjaardagsfeestjes, evenement,...)

Download hier onze folder + prijzen voor bestellingen